湯豆腐がもっと評価されるべき5つの理由

商品詳細 名称 こんぶまるごとふりかけ 内容量 30g×3パック 産地 日本(北海道) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。

配送 日本郵便クリックポストもしくはヤマト運輸DM便にてお届けします。

北海道から出荷いたしますので出荷後3-4営業日でご自宅のポストに投函いたします。

配送温度帯 常温 販売者 株式会社ケイアイフーズ札幌市東区東苗穂3条3丁目1-96 商品について 7種類の昆布を使用したこんぶふりかけです。

ただブレンドしただけでなく、それぞれの昆布の研究を重ね、ねこ足昆布・がごめ昆布・細目昆布は甘味の強い昆布、またそれに対して利尻昆布、日高昆布はだし昆布として最高級と言われている昆布など、その特徴を生かしながら完成させた商品です。

また、風味を出す為に、鰹節、白ごまをブレンドしています。

料理例、湯豆腐、冷奴、うどん、そば、おひたし、オニオンサラダ、おにぎり、玉子焼き、お茶漬け、お好み焼き、たこ焼きなどいろいろなお料理に振りかけて頂くだけで美味しくお召し上がれます。

(1)ねこ足昆布豊潤な太平洋と厳寒な気候、さらに独自の潮流の影響から発育が非常によく、栄養をたっぷり含んだ奥深い味わいが特徴です。

粘りが非常に強く、その粘りは、一般的に粘りが有名なカゴメ昆布を超えるほどです。

(2)羅臼昆布道東の羅臼で採れた昆布で、茶褐色で羅臼オニコンブの別称があり、香りが良くやわらかく黄色味を帯びた濃厚でコクのある高級だしがとれる昆布です。

　 (3)細目昆布北海道の日本海側沿岸で採れる昆布で幅が細く、1年目に採取され、切口が最も白く、細眼の葉形で粘りが強い。

とろろ昆布、納豆昆布、刻み昆布などに使われる。

(4)日高昆布太平洋側の日高方面で採れる別名「三石昆布」とも呼ばれて、濃い緑に黒味をおびている。

柔らかく煮えやすい。

北海道の出し昆布といえば日高といわれるほどです。

(5)利尻昆布道北の利尻、礼文、稚内沿岸で採れている、真昆布に比べてやや固め、透明で風味の良い高級だしがとれます。

(6)真昆布函館沿岸で採れた、厚みがあり幅が広く、昆布の高級品。

上品な甘味をもち、清登なだしがとれます。

(7)がごめ昆布テレビで話題沸騰の健康成分フコイダンを豊富に含んだ函館近海でしか採れない珍しい昆布です。

表面がボコボコしており、籠の目に似たような跡が表面についていることが名前の由来で「かごのめ」がなまって最終的に「がごめ」と言われれうようになりました。

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